RISTORANTE RED ROSE

Con il ristorante siciliano Red Rose di San Damaso, la cucina siciliana arriva a Modena, portando con sé i profumi e i colori delle arance, dei limoni, dei pistacchi e di tutti i prodotti tipici della Trinacria.

Il ristorante Red Rose di San Damaso è stato fondato nel 2009 dai fratelli Campo, specializzati da oltre 20 anni nel settore gastronomico dell’alta qualità siciliana.

In questo angolo di Mediterraneo potrete gustare ottimi piatti tipici siciliani, proprio quelli che sono diventati famosi in tutto il mondo grazie alla maestria e al buon gusto degli chef che hanno saputo portare nel cuore e nella mente i profumi, i sapori ed i colori della loro terra; quegli stessi piatti descritti così vividamente da autori e grandi scrittori di tutti i tempi, e che il ristorante Red Rose di San Damaso ha saputo migrare a Modena con la proposta dei suoi piatti tipici siciliani.

Nel nostro ristorante siciliano a Modena potrete infatti gustare piatti tipici e tradizionali della nostra terra, come la caponata di pesce spada o le sarde a beccafico, il tutto accompagnato da ottimo vino siculo e biologico; nella luce aranciata del locale potrete assaggiare i nostri famosi spaghetti con le sarde e finocchietto o affondare i denti in un croccante arancino dal cuore filante di mozzarella, che lo chef Paolo Nuccio preparerà sapientemente per voi; dopo una freschissima grigliata di pesce o un coloratissimo piatto di gamberi rossi, non ancora del tutto sazi, non potrete privarvi di alcuni dolci tipici della cucina siciliana, come il cannolo o la classica e buonissima cassata tradizionale. O magari, chissà, nel clima afoso dell’estate, avrete voglia di dissetarvi con una delle granite che lo chef Paolo Nuccio, siciliano con oltre 40 anni di esperienza in alcuni rinomati resort delle isole Eolie (famose proprio per la produzione delle migliori granite nel mondo) preparerà per voi con le materie prime della sua terra natale.

Oltre alla qualità della materia prima e al fatto di trovare pressoché tutte le pietanze fatte in casa – dal pane al dolce -  il valore aggiunto del nostro ristorante siciliano Red Rose di Modena è dato dalle tradizionali ricette, che provengono dal passato e da quel mix di culture che ha caratterizzato il dna della stessa Sicilia e di ogni siciliano: l’abilità, l’estro e la creatività dello chef Paolo Nuccio saprà valorizzare quella mescolanza di antichi profumi greci, arabi ed italiani propri della tradizione siciliana, che il ristorante Red Rose di Modena propone nei suoi menù tipici.

L’ambiente del ristorante Red Rose di Modena è riservato e tranquillo: l’atmosfera è molto accogliente, grazie alla cortesia ed alla discrezione del nostro personale. Red Rose è il ristorante ideale per una cena romantica all’insegna del sapore passionale siciliano, ma anche per festeggiare anniversari, compleanni o per trascorrere una piacevole serata tra amici.

E quando in città viene estate e siete stanchi dei luoghi chiusi, potrete gustare appieno tutti i colori e i sapori dei piatti del nostro ristorante siciliano di Modena anche all’esterno, nella nostra deliziosa veranda, perfetta anche per matrimoni e cerimonie “in stile siciliano”.
Il ristorante siciliano Red Rose si trova in via dei Giacinti n. 2, a San Damaso, in provincia di Modena, ed è comodamente raggiungibile dall’autostrada (uscita Modena Sud).

Vi aspettiamo nel nostro angolo di Sicilia, ricordando che se mentre mangiate con gusto non avete accanto “una persona che mangia con pari gusto, allora il piacere del mangiare è come offuscato, diminuito!”.