RISTORANTE ALL'APERTO (VERANDA) MATRIMONI e CERIMONIE

Presso il nostro ristorante siciliano Red Rose è possibile beneficiare di una graziosa veranda esterna, circondata tutt’attorno da una siepe che vi estranierà dal contesto cittadino tanto che vi parrà quasi di trovarvi seduti su una terrazza affacciata sul mare di Sicilia.

La nostra veranda esterna è un’ottima soluzione, elegante e raffinata, per celebrare cerimonie di ogni tipo, dalle feste di compleanno, alle lauree, battesimi, comunioni fino anche al matrimonio, degustando prelibati piatti tipici siciliani  a Modena che il nostro rinomato chef con maestria saprà cucinarvi.

Perché una cerimonia riesca al meglio è essenziale che il banchetto sia organizzato con cura e attenzione per il piacere vostro e degli ospiti.  presso il nostro ristorante siciliano Red Rose avrete la possibilità di gustare raffinati menù a base di pesce e soprattutto i piatti tipici della cucina siciliana direttamente a Modena, accompagnati da vini biologici e di alta qualità. Il nostro staff, altamente specializzato e preparato ad assecondare ogni vostro desiderio, sarà in grado di assicurare qualsiasi esigenza o richiesta particolare, personalizzando il banchetto con attenta e scrupolosa cura dei particolari, dagli addobbi agli arredamenti esterni, dal tovagliato al servizio ai tavoli.

Potrete impostare il vostro menù in maniera più tradizionale, optando per esempio per antipasti più classici come un “souté di vongole e cozze” o un’”insalata di mare”, oppure potrete personalizzare il vostro menù scegliendo portate più classiche dei piatti tipici siciliani che proponiamo a Modena

La tradizione sicula comprende da sempre le ricette e i sapori provenienti dalla mescolanza di culture diverse: molti piatti tipici della gastronomia siciliana infatti sono stati inventati dagli arabi, che hanno occupato la Sicilia intorno al IX secolo d.C..

Tra i piatti tipici siciliani che troverete all’interno del nostro menù  (per citarne solo alcuni) consigliamo la nostra ottima “caponata di pesce spada”, il “tris di carpaccio alla mondelliana” (un piatto a base di pesce spada arricchito da pistacchio, tonno rosso con mandorle e salmone con agrumi), le “sarde a beccafico” alternate da verdi foglie di alloro, oppure potrete anche optare per un buonissimo antipasto caldo a base di arancini, panelle di ceci, e fritti vari, gli stuzzichini tipici del palermitano che fanno conoscere la Sicilia in tutto il mondo!  Tra i piatti tipici siciliani che proponiamo a Modena spiccano i primi piatti dai nomi davvero invitanti, quali le “busiate fresche agli abissi” (a base di ragù di polpo, menta, pomodorini, peperoncino e aglio) o le “fettuccine Vulcanara” (a base di pomodorino, aglio, gamberi rossi, melanzane, menta fresca, ricotta fresca e basilico); non gradite molto il pesce o volete alternare con portate diverse, magari a base di carne o verdure?

Vi consigliamo di provare la nostra “pasta alla Norma” (a base di pomodoro, melanzane, ricotta affumicata e basilico) o dei deliziosi “anelletti alla siciliana”, piatti tipici siciliani che hanno avuto successo in tutta Italia e che sono riproposti a Modena all’interno del nostro ristorante Red Rose di San Damaso, dotato anche di un’ampia veranda esterna per assaporare in tutta tranquillità i nostri piatti tipici siciliani anche in estate.

Anche per quanto riguarda i secondi piatti, avrete l’imbarazzo della scelta, potendo scegliere se gustare eccellenze sicule quali i “gamberoni in crosta di pistacchio di Bronte” o i “calamari ripieni alla liparota”. Infine, per quanto riguarda i dolci, il ristorante siciliano Red Rose propone i dolci più famosi tra i piatti della tradizione siciliana a Modena, dalla tradizionale ricetta della cassata a semifreddi di vari gusti.

Per una cerimonia in stile siciliano a Modena, veniteci a trovare al ristorante Red Rose di San Damaso: gusterete tutto il sapore e la prelibatezza dei piatti tipici siciliani in centro a Modena!

SPECIALITA’ SICIALIANE